BEAN TO BAR
Nuestra Fábrica de Chocolate
Desde el grano de cacao ecuatoriano hasta la tableta final, todo bajo un mismo techo.
Nuestro proceso
Del cacao al chocolate
Trabajamos directamente con productores de cacao fino de aroma de Esmeraldas, Manabí y Amazonía. En nuestra fábrica artesanal cuidamos cada paso: selección, tostado, descascarillado, molienda, conchado, templado y moldeado — sin atajos, sin aditivos.
1.
Selección
2.
Tostado
3.
Descascarillado
4.
Molienda
5.
Conchado
6.
Templado
7.
Moldeado y empaque
Visita guiada
Conoce la fábrica
Ofrecemos visitas guiadas donde verás de cerca cada etapa de la producción y probarás chocolate recién hecho. Reserva tu visita con anticipación.
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